عآزفة على وتر المشآعر
تاريخ التسجيل : 28/07/2012
العمر : 25
الموقع : فلسطين
 | | موضوع: طريقةعمل فطائر تركية الأربعاء يناير 16, 2013 11:04 pm | |
| المقادير
3 كاس دقيق
علبه **ادي صغير
ملعقتين سكر
نصف كاس زيت
ملعقه صغيره ملح
كاس ماء
طريقة العمل
ضعي المقادير كلها على بعض
واعجنى باضافة الماء قليل قليل يمكن ما تحتاجي كاس الماء كامل حتى
تحصلى على عجينه ملساء متماسكه ويقسم الى اقسام متوسطه
ثم افرديها اما على شكل قارب او مدور حسب رغبتك وضعي الحشوه
اللى تحبي انا هنا حطيت لحم مع بصل وشوية
فلفل اسود وملح وحبه طماطم وبعدها رشيت عليها جبن شيدر وحمرتها
بالفرن في الرف السفلى على درجة حراره 220
وهنا شكلها النهائي بعد التحمير
قطعيها وزينيها حسب رغبتك
وممكن تحشيها جبن مع بقدونس ونعناع ولح وفلفل وزيت زيتون وملح
وفلفل وصفار بيضه تخلط مع بعض وتحشى الفاير
او لبنه او سبانخ | |
|
