مثلثات السميد ...

موضوع: مثلثات السميد ... السبت مارس 03, 2012 2:46 am

المقادير :

كاس سميد,

كاس دقيق

2 فنجان قهوه زيت

ملعقه وسط بكنج بودر

ملعقةوسط خميره

ماء حسب الحاجه

الطريقه

تعجن جميع المقادير مع أضافت الماء تكون العجينه متوسطه مثل عجينة المطازيز وتفرد من دون تخمير ونجيب أداة تشكيل الفطائر المثلثات الصغيره ونضع قطعه بعد فردها ونحشيها جبنه او تمر مع الينسون ونكبس الاله عليها ثم تقلى

وتسقى بالشيره اذا الحشوه جبن