الحشوة :-
علبة كبيرة جبنة البقرات الثلاث تقريبا نحتاج ثلاث ارباعها
نحط معها حبة فلفل احمر بارد مفروم فرم ناااعم
+ ملعقة صغيره نعناع ناشف
+شوي بقدونس مفروم
الطريقة:-
تفرد العجينه وتقطع دوائر وتحشى من الحشوة مقدار ملعقة صغيره وتصف بصينية بعد مايوضع عليها زيت زيتون منقع بثوم وتغط في اوريقانو .. تحمر بالفرن من فوق وتحت
